ワヤン・クリット
インドネシアのジャワ島やバリ島では影絵芝居が盛んです。この伝統的な影絵芝居、およびそれに用いられる操り人形を「ワヤン・クリット」といいます。
ワヤン（Wayang）は「影」、クリット（Kulit）は「皮」を意味します。人形は牛の皮でできており、部分的に細かな穴が開いています。これによって人や動物の形が単に全体的に陰となるのではなく、身体の各部分の輪郭も表れるのです。人形には中心に1本の太い棒がついていて、下がとがっています。これによって、スクリーンの手前の座に人形を突き刺しておくことで、人形を出演したままにすることができ、人形遣いは複数の人形を操ることができるのです。
影絵の仕組みは、白いスクリーンを貼って、その裏から石油ランプを当てるという方法をとります。間にワヤン・クリットの人形を置いて、芝居を行うのです。人形遣いは一人で、スクリーンの裏で語りをしたり効果音を出しながら数々の人形をスクリーンマーク近くで操ります。スクリーンから遠ざけると、影は少しぼやけながら、大きく映し出されます。観客は石油ランプや人形の反対側から鑑賞することになります。
人形には着色が施されています。観客からは当然、この着色は見えません。スクリーンの裏側はあの世であるとされ、あの世では色のついた美しい世界が現世では白黒にしか見えない、という宗教的な意味は込められているのです。
人形を操る人は「ダラン」と呼ばれます。これらの芝居はヒンズー教寺院での祭りで行われ、「マハーバーラタ」や「ラーマーヤナ」といった、インドの古代叙事詩が主な演目となります。10世紀にはすでに演じられていたという記録があるほど伝統ある芸能です。
ベトナムのフォー
ベトナムの朝は、屋台でフォーを食べて元気一杯に学校へ、仕事へ向かう人びとの姿で始まります。エネルギッシュなベトナムの一日を支えるエネルギー源が、「フォー」、米粉の平たい麺です。ベトナムは、米食文化で、基本的には「白いご飯」とおかず、汁物といった献立です。とはいえ、忙しい朝は、フォーが彼らの朝食の定番となります。しかもたいていは、町の屋台や食堂でいただきます。
この「フォー」は、ベトナムを代表する米粉の麺です。平打ちの、きしめんに似た、少しやわらかめの麺と考えていただけるとイメージがわくでしょうか？中華麺や日本の麺が小麦粉を原料にしているのに対し、フォーは米粉と水で作るライスヌードルです。やはりベトナムの代表的な料理、生春巻きがライスペーパーであるのと同様、ここにも米食文化が生きています。
鶏や牛で取った、透明であっさりしたスープでいただきます。具材は、鶏肉や、牛肉の薄切り、肉団子などが載ります。ライムの搾り汁や、バジル、コリアンダーなどのハーブ類が口をさっぱりさせ、青唐辛子のピリリとした辛味が食欲を誘います。お好みで、チリソースやニョクマムを加え、食べるときには混ぜながらいただきます。
米粉でつくったライスヌードルは、小麦で作る麺よりもカロリーが低いため、日本でも人気です。ベトナムナムでは、フォーのほか、やはり米粉でつくったビーフンも人気です。こちらはスープの他、海鮮などといっしょに炒め物にも使われます。
岡田武史、特任教授としての活動
オシム監督の入院に伴い、急遽日本代表監督に再度就任した岡田武史さんですが、以前は大学での講義も行ったりしていたそうですね。
北海道教育大学には平成１８年度から行っている特任教授制度というものがあって、著名スポーツ指導者らを講師として招聘しキャンパスで講義を実施しているのだそうです。
その際に当時横浜Ｆマリノスの監督をしていた岡田武史さんも岩見沢キャンパスで講義を行いました。
当日は、後志郡赤井川村にあるキロロリゾートで合宿を行っていたマリノスと岩見沢キャンパスサッカー部の練習試合の後、岩見沢キャンパスに移動して講義を行うという流れ。
講義には、岩見沢キャンパススポーツ教育課程の学生のほか、サッカー部に在籍している部員や、市内のサッカー関係者など約２００名が出席したようです。
また北海道教育大学の他キャンパスにもテレビ会議システムで同時中継され、講義の様子が配信されたということです。
これはなんだかすごい話ですね。
講義において岡田さんは、理想のチーム作りに関して熱っぽく語りました。
また、選手に必要な意識については「楽しむこと」「お互いの存在を認め合うこと」「自分で考えて責任を持って判断すること」などが非常に重要であると説いたそうです。
日本代表監督にまで上り詰めた人ですから説得力がありますよね。
講義を受講した人にとってもためになる話だったのではないでしょうか。
私もできることならその場で聴講してみたかったですね。
ワインアクセサリー、オープナーとストッパー
ワインアクセサリーとは、ワインに関するグッズのこと。ワインに関する小物には、ワイングラスをはじめ、オープナーやストッパー、ワインラック、ワインバッグなどいろいろあります。それらをまとめてワインアクセサリーと言います。
ここでは、ワインアクセサリーの中の、ワインオープナーとストッパーをご紹介します。
ワインオープナーとは、ワインを開ける際に必要なアクセサリーのこと。つまりワインの栓を抜く道具で、スクリューの器具がついているものですね。人気があるのはボタンを押しただけでコルクを抜くことができるものや、同じ方向に回すだけで抜けるものなど。ソムリエナイフももちろん人気があります。ソムリエナイフで有名なのはシャトーラギオールで、主にプロの人たちに好まれているようです。
開けたワインの口を密閉するものがワインストッパー。ワインを保存するためのものです。現在人気があるのがバキュバンというアクセサリー。これは手動で空気を抜き真空状態にし、ワインの酸化を防ぐことができるという優れもの。ゴム栓が半永久的に使えるのもGood。
ワインを保存するアクセサリーとして、ほかにワインエアバッグというものもあります。これはポンプが付いたワインストッパーで、ポンプを上下させることで、中の空気を抜き、ワインの酸化を防止。ただし空気を抜く力はそれほど強くないので、短期の保存用です。
上記以外にも、洗練されたデザインや優れた機能のワインオープナーやストッパーはたくさんあります。あなたのセンスで選んでみましょう。
ホワイトデーの歴史と由来
ホワイトデーは、日本の高度経済成長期がひと段落した、70年代の終わりに始まった、日本独自のイベントです。その後にはバブルの時期が到来し、女性の社会的地位の向上もあり、ホワイトデーは急速に日本人の間に広まったという歴史があります。
ホワイトデーの歴史は、バレンタインデーの歴史と比べると浅いものではありますが、バレンタインデー同様、既婚・未婚問わず、多くの人がかかわるものとなりました。それゆえホワイトデーの逸話は、その歴史の長さのわりには多いのではないでしょうか。
ホワイトデーのネーミングの由来は、飴の材料である砂糖が白いことから。また、3月14日にした理由については、ホワイトデーの生みの親とも言える全国飴菓子工業協同組合（全飴協）が「バレンタインデーの由来となったウァレンティヌス司祭の殉教から1ヵ月後の3月14日、ウァレンティヌス司祭が結婚させた男女が改めて永遠の愛を誓い合ったことから」と説明しています。